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Que tal fabricar sua própria cerveja? Conheça a BeerMachine

4 dez

Isso é um objeto de desejo (meu, pelo menos): a The Beer Machine:

BeerMachine 2006

BeerMachine 2006

Faz tempo que “namoro” a possibilidade de ter uma, seja importando, seja pedindo para uma alma caridosa trazer em bagagem quando retornar de uma viagem….

Mas eu nunca peço, nem importo, por uma única razão – o tamanho da embalagem (grande demais).

A Beermachine é uma máquina que permite que você fabrique sua própria cerveja premium, com a mesma facilidade de fazer café (segundo slogan da própria empresa).

A Beermachine tem diversas vantagens: a cerveja fica pronta em apenas 7 a 10 dias; permite que a cerveja fique dentro da geladeira já em sua fabricação, com temperatura controlada durante todo o processo; fabrica diversos tipos de cervejas, todos já preparados em misturas prontas (Beermix), bastando adicionar água, que pode, inclusive, ser água comum clorada potável.

Você controla desde o teor de álcool até o nível de gás carbônico (CO2) na bebida.

Uma vez pronta a cerveja, a máquina serve como “barril” com torneira para servir. E tem um acessório para você engarrafar a sua produção. E garrafas, e tampinhas…

Assista a natureza “funcionando”: a fermentação (leva de 3 a 5 dias) e ocorre fora da geladeira, a clarificação e o condicinamento da cerveja (4 a 5 dias) e nessa etapa você pode interferir adicionando mais gás carbônico à mistura.

Em tempos de Lei Seca, nada melhor do que chamar os amigos em casa, para beber e saborear a cerveja que você mesmo fez…

Biblioteca Naciona Digital: sim, nós temos uma! (BR)

23 nov

Outro site espetacular e que certamente não tem a divulgação que merece: a Biblioteca Nacional Digital.

você encontra na íntegra, e em formato digital, mapas, fotografias, manuscritos, livros, e até mesmo partituras musicais (veja, por exemplo, o 1º ato de “O Guarani” – em formato PDF, com as anotações originais de Carlos Gomes, aparentemente), e outros documentos em geral, podendo proceder à pesquisa por nome de autor, assunto, etc.

Não deixe de visitar a Rede da Memória Virtual Brasileira,  que objetiva disponibilizar todo o acervo de patrimônio “visual ou textual” de maneira bastante didática e organizada.

Há até mesmo informações sobre culinária, como a obra “Um Tratado da Cozinha Portuguesa  do Século XV, com deliciosas pérolas da cozinha da época que vão de receitas de morcelas a pastéis de tutano. Demais… Continuar lendo

Máquina de café espresso portátil: o Handpresso Portable Espresso Maker

18 nov

Dica para quem gosta de um bom café espresso: o Handpresso Portable Espresso Maker.

Você adiciona água, que pode ser aquecida em um microondas dentro do próprio aparelho, café de sua escolha e gera 16 bar de pressão e tem seu espresso na hora, em qualquer lugar.

A única desvantagem é o preço um tanto salgado.

No fundo, é uma mistura de bomba de encher pneu de bicicleta e nespresso- mas a idéia não deixa de ser boa.

Handpresso Portable Espresso Maker

Handpresso Portable Espresso Maker

Handpresso Portable Espresso Maker

Handpresso Portable Espresso Maker


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